1月24日,三门峡市陕州区西张村镇人马寨村,隐藏在皑皑白雪中的一个个天井窑院显得格外古朴雅致。窑院内,村民们正围坐在火炉旁,烹制十碗席、蒸馍、拓门神、写春联、剪窗花……
记者踏雪来到“农家味道”地坑院,只见男人们在院子里用柴火烧旺穿山灶,一排几个大锅同时蒸煮炖焖。女人们则在窑洞里发面、揉面,为了蒸出好吃的手工馒头,她们小心地把揉好的面团捂盖在被子下面,开启电褥子加温。
“十碗席中有条子肉、酥肉、排骨、扣碗等,都是陕州当地的特色饮食,加工熟后,再进行真空包装,快递给预订的客户。”人马寨村党支部书记王新后介绍,陕州十碗席已有300多年的历史,寓意十全十美,在网上销售以来,供不应求。
在砚山草堂泥陶砚艺术馆,澄泥砚与古砚传拓技艺传承人王跃泽正在用红纸拓门神,他的儿子研磨、润笔,挥毫写下稚拙的“福”字,他的母亲、70岁的陕州剪纸传承人侯引绸剪出不同形态的老虎,一家人其乐融融。
“喜迎虎年新春,就多剪了一些不同图案的老虎,贴窗户,送亲朋。”侯引绸边说边展示她的剪纸作品。她制作的布老虎、虎头鞋、老虎枕,色彩鲜艳,憨态可掬。
人马寨村是豫西著名的古村落,历史文化底蕴丰厚。“村子里80岁以上的老人有100多人,目前有非物质文化遗产传承人30多个,传承的门类各有特色,陕州澄泥砚、捶草印花技艺、地坑院已经成为人马寨村乃至三门峡市的民俗文化符号。”王新后说。
近年来,人马寨村党支部积极发挥党建引领作用,建造了宽敞明亮的党群服务中心,精心制作党建文化宣传墙,将独具魅力的非遗文化与党建文化相结合,创作出一系列主题鲜明的红色艺术作品。新建的人马寨村果品交易市场,方便了附近1500多户群众销售水果,助群众增收30余万元。整修翻新3座地坑院,打造“农家味道”农家乐,仅半年就为村集体经济增加收入3万余元,为贫困群众提供就业岗位15个。
“通过发展果品交易、特色餐饮、乡村旅游三大产业,让人马寨村的群众切实收获了产业发展的‘红利’。”王新后说。人马寨村先后被评为省传统村落、省美丽乡村、省民俗古村落(特色村)、省级卫生村、全国民主法治示范村、中国摄影之乡等。产业一体化发展的人马寨村将迸发新活力,绘制出更加美丽的乡村振兴时代画卷。(记者 王小萍 王雪红)
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